ES-371-003
Baguette 100G SIN GLUTEN
Referencia: 60001
La Baguette francesa tradicional, ahora sin gluten. Disfruta de su textura crujiente por fuera y su miga esponjosa por dentro.
Todas nuestras Baguettes vienen cocidas y congeladas, envasadas individualmente en bolsa plástica termosellada y horneable.
Todas nuestras Baguettes vienen cocidas y congeladas, envasadas individualmente en bolsa plástica termosellada y horneable.
Especificaciones
100g.
Envasado individualmente
25 u/caja
365 días
20-30 min
2-3 min 180º
2,5 Kg
Vegano
Sin gluten
Sin cacahuetes
Sin mostaza
Sin granos de sésamo
Sin dióxido de azufre y sulfitos
Almidón de maíz, agua, harina de maíz, harina de arroz, espesantes (hidroxipropilmetilcelulosa, goma xantana), harina de lino, levadura, achicoria soluble, azúcar, sal, dextrosa. Puede contener trazas de HUEVO, SOJA, FRUTOS DE CÁSCARA, LECHE Y DERIVADOS (incluida la LACTOSA).
Mantener a una temperatura de -18ºC.
Regenerar en horno de convección según los siguientes parámetros sin quitar del envase:
– Directo de congelación al horno: 7 minutos* a una temperatura de 200°C.
– Dejando descongelar el producto a temperatura ambiente 30min y después al horno: Entre 2 y 3 minutos* a una temperatura de 180°C (* Variación según tipo de horno y potencia de ventilación).
| Valor energético | 1058 kJ/ 249 kcal | |
|---|---|---|
| ● | Grasas | 0,8g |
| - de las cuales saturadas | 0,1g | |
| ● | Hidratos de carbono | 58,9g |
| - de los cuales azúcares | 2,8g | |
| ● | Proteínas | 1 g |
| ● | Sal | 1,4 g |